Eingebettet in die sanften Hügel der Crete Senesi liegt Buonconvento, ein charmantes mittelalterliches Dorf, das zu den schönsten Italiens zählt. Mit seiner gut erhaltenen Architektur, reichen Geschichte und kulinarischen Traditionen bietet Buonconvento ein authentisches toskanisches Erlebnis.

Der Name Buonconvento leitet sich vom lateinischen "Bonus Conventus" ab, was so viel wie "glücklicher Ort" bedeutet. Erstmals um 1100 erwähnt, spielte das Dorf eine wichtige Rolle als befestigter Ort entlang der Via Francigena, der mittelalterlichen Pilgerroute nach Rom. 1313 verstarb hier der deutsche Kaiser Heinrich VII., was die historische Bedeutung des Ortes unterstreicht. Die Stadtmauern wurden zwischen 1371 und 1383 errichtet und sind bis heute gut erhalten.

• Mit dem Auto: Buonconvento liegt etwa 25 km südöstlich von Siena und ist über die Staatsstraße SS2 (Via Cassia) leicht erreichbar. Von Florenz kommend, nimmt man die Autobahn A1 bis zur Ausfahrt Siena-Bettolle und folgt dann der Beschilderung nach Buonconvento. Parkmöglichkeiten sind am Ortsrand vorhanden.
• Mit dem Zug: Buonconvento verfügt über einen Bahnhof an der Strecke Siena–Grosseto. Von Siena aus erreicht man das Dorf in etwa 20 Minuten. Der Bahnhof liegt nur wenige Gehminuten vom historischen Zentrum entfernt-
• Mit dem Bus: Es bestehen regelmäßige Busverbindungen von Siena nach Buonconvento. Die Fahrt dauert circa 30 Minuten, und die Busse halten im Zentrum des Dorfes.

Highlights:

• Historische Stadtmauern: Die im 14. Jahrhundert erbauten Mauern umschließen das historische Zentrum und bieten einen Einblick in die mittelalterliche Verteidigungsarchitektur. ​

• Museo d'Arte Sacra della Val d'Arbia: Dieses Museum beherbergt Werke von Künstlern wie Duccio di Buoninsegna und Pietro Lorenzetti und gibt Einblicke in die religiöse Kunst der Region. ​

• Chiesa dei Santi Pietro e Paolo: Die Pfarrkirche beeindruckt mit ihrer barocken Fassade und Kunstwerken aus dem 15. Jahrhundert. ​

• Palazzo Podestarile: Dieser Palast aus dem 14. Jahrhundert mit seinem markanten Stadtturm zeugt von der einstigen politischen Bedeutung des Ortes. ​

• Via Soccini: Die Hauptstraße des Dorfes ist gesäumt von historischen Gebäuden, charmanten Geschäften und Cafés, die zum Verweilen einladen.

Für die Erkundung von Buonconvento empfiehlt sich ein halber bis ganzer Tag. Die meisten Sehenswürdigkeiten sind tagsüber geöffnet, wobei die Öffnungszeiten variieren können. Es ist ratsam, sich vorab über aktuelle Zeiten zu informieren, insbesondere bei Museen und Kirchen.

• Montalcino: Berühmt für den Brunello-Wein und die beeindruckende Festung.​

• Abbazia di Monte Oliveto Maggiore: Ein aktives Benediktinerkloster mit beeindruckenden Fresken.​

• Pienza: Eine Renaissance-Stadt, bekannt für ihren Pecorino-Käse.​

• San Quirico d'Orcia: Ein charmantes Dorf mit wunderschönem Horti Leonini-Garten.​

• Montepulciano: Eine Hügelstadt mit edlen Weinen und Renaissance-Architektur.​

• Crete Senesi: Eine einzigartige Landschaft mit sanften Hügeln und karger Vegetation.​

• Siena: Eine historische Stadt mit dem berühmten Piazza del Campo.​

• Bagno Vignoni: Ein Thermalort mit einem zentralen Wasserbecken.​

• Murlo: Ein kleines Dorf mit etruskischen Wurzeln und einem archäologischen Museum.​

• Asciano: Bekannt für das Benediktinerkloster Abbazia di Monte Oliveto Maggiore

Buonconvento ist ein wahres Paradies für Feinschmecker. Die Region bietet eine authentische toskanische Küche, die aus einfachen, aber geschmacksintensiven Zutaten besteht. Neben der berühmten Pasta, Wildgerichten und deftigen Suppen gibt es auch eine Vielzahl an Weinen, die perfekt zu den Speisen passen.

Empfohlene Restaurants & Agriturismi

Ristorante Da Mario

• Ein familiengeführtes Restaurant, das seit Generationen traditionelle Gerichte aus der Region serviert.
• Empfehlung: Pici all’aglione (dicke handgemachte Pasta mit Knoblauchsauce) und Tagliata di Manzo (gegrilltes Rindfleisch mit Rucola und Parmesan).
• Besonderheit: Authentische toskanische Atmosphäre mit einer hervorragenden Weinauswahl.

Osteria La Via Di Mezzo

• Bekannt für ihre hausgemachten toskanischen Spezialitäten und eine beeindruckende Weinkarte mit regionalen Weinen
• Empfehlung: Crostini toscani (Brot mit Hühnerleberpastete) und Ribollita (toskanischer Gemüseeintopf mit Brot).
• Besonderheit: Ein gemütliches, rustikales Ambiente, perfekt für ein entspanntes Mittag- oder Abendessen.

Agriturismo Pieve Sprenna

• Ein Bauernhof mit lokalen, frischen Zutaten aus eigenem Anbau.
• Empfehlung: Cinghiale in umido (geschmortes Wildschwein in Tomatensauce) und Formaggi toscani (toskanische Käseplatte mit Honig und Feigen).
• Besonderheit: Ein malerischer Blick über die Hügel der Crete Senesi.

Podere Salicotto – Weingut & Agriturismo

• Hier kann man erstklassige lokale Weine probieren, die perfekt mit toskanischen Spezialitäten kombiniert werden.
• Empfehlung: Bruschetta mit toskanischem Olivenöl und handgemachte Pecorino-Käsevariationen.

Besonderheit: Weintouren und Verkostungen direkt beim Erzeuger.

La Locanda del Castello

• Ein kleines Gourmet-Restaurant, das sich auf raffinierte toskanische Küche mit modernen Akzenten spezialisiert hat.
• Empfehlung: Tagliolini al tartufo (hausgemachte Pasta mit Trüffeln) und Filetto di Cinta Senese (Filet vom Cinta-Senese-Schwein).
• Besonderheit: Gourmet-Erlebnis in einem historischen Gebäude aus dem Mittelalter.
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Typische Speisen & Spezialitäten

Die Küche der Region Siena und der Crete Senesi ist herzhaft, bodenständig und voller Geschmack. Hier sind einige der wichtigsten Gerichte, die man in Buonconvento probieren sollte:

• Pici all'aglione – Handgerollte dicke Nudeln mit einer würzigen Tomaten-Knoblauchsauce.
• Pappardelle al cinghiale – Breite Bandnudeln mit Wildschweinragout.
• Ribollita – Eine toskanische Brotsuppe mit Gemüse und Bohnen, die am zweiten Tag noch besser schmeckt.
• Acquacotta – Ein einfacher Eintopf aus Brot, Gemüse und pochiertem Ei.
• Cinghiale in umido – Geschmortes Wildschwein in einer aromatischen Tomatensauce mit Rotwein.
• Bistecca alla Fiorentina – Ein großes, saftiges T-Bone-Steak, gegrillt über offenem Feuer.
• Tagliata di Manzo – In Scheiben geschnittenes Rindfleisch mit Rucola und Parmesan.
• Formaggi toscani – Eine Käseplatte mit Pecorino-Käse, serviert mit Honig und Feigenmarmelade.
• Crostini toscani – Geröstetes Brot mit Hühnerleberpastete und Kräutern.
• Panforte – Eine traditionelle Süßigkeit aus Siena, bestehend aus getrockneten Früchten, Honig und Nüssen.

Typische Weine der Region

Buonconvento liegt in einer der besten Weinregionen Italiens. Hier sind einige der bekanntesten Weine, die man unbedingt probieren sollte:

1. Brunello di Montalcino DOCG – Einer der edelsten Rotweine der Welt, perfekt zu Wild- und Fleischgerichten.
2. Rosso di Montalcino DOC – Ein fruchtiger, leichterer Rotwein als der Brunello, aber mit ähnlichem Charakter.
3. Nobile di Montepulciano DOCG – Ein eleganter Wein, der sich hervorragend zu Pasta und Fleisch eignet.
4. Chianti Colli Senesi DOCG – Ein klassischer toskanischer Wein mit fruchtigen und würzigen Noten.
5. Vernaccia di San Gimignano DOCG – Ein trockener Weißwein, perfekt für warme Sommertage.
6. Vin Santo del Chianti DOC – Ein süßer Dessertwein, der traditionell mit Cantuccini serviert wird.